Bramborová Veneta: popis odrůdy, fotografie, recenze

„Ach, bramboro, lahodný! Ideál pionýrů. Kdo nejedl brambory, nezná potěšení. “ Píseň je stará, pionýrská, a jak přesně odráží postoj dětí i dospělých k naší nejoblíbenější zelenině, „druhému chlebu“! O to důležitější je vybrat si přesně tu odrůdu, která uspokojí potřeby vás i vaší domácnosti.

Jakou odrůdu brambor si vybrat?

Toto je první otázka, která vyvstává při plánování pěstování brambor v letním domě, na zahradním pozemku nebo na farmě. Při vývoji nových odrůd obětují šlechtitelé jiné, aby zlepšili některé vlastnosti, a proto je každá odrůda vždy souborem kompromisů. V různých podmínkách mají určité odrůdové vlastnosti brambor rozhodující význam. A je důležité, aby vybraná odrůda s jednou vynikající vlastností zachovala ostatní v přijatelných mezích.

Jednou z hlavních otázek, které si klademe při diskusi o odrůdách brambor, je načasování sklizně. Rané odrůdy brambor mají dvě významné výhody. Čerstvé brambory si můžeme dopřát již v polovině léta. Pozdně zrající odrůdy vždy riskují, že budou vystaveny chladu a nepříznivému počasí koncem léta a podzimu, které je plné plísně bramborové. Rané odrůdy mají toto riziko minimální. Podívejme se na odrůdu Veneta (podle jiného přepisu – Vineta), která není mezi ruskými zahradníky příliš známá.

Brambory Veneta

Tuto zahraniční odrůdu německého výběru lze považovat za nováčka na našich bramborových plantážích. V Německu byla vyšlechtěna na konci 2002. století a do Státního registru Ruské federace byla zapsána v roce 70. Jednou z jejích hlavních výhod je, že se jedná o velmi ranou odrůdu. Doba od výsadby do sklizně je 75 až 45 dní, tj. ne více než dva a půl měsíce. A první hlízy lze vykopat po XNUMX dnech.

Veneta: popis odrůdy

Bramborový keř je rozložitý, až 70 cm vysoký. Listy jsou světle zelené, květenství je sněhově bílé.

Oválná kořenová zelenina se žlutou nebo světle hnědou slupkou a malými, těžko viditelnými očky má průměrnou hmotnost 80–90 g.

Na jednom keři se průměrně vyskytuje 10 brambor podobné velikosti (odrůda má dobrou uniformitu plodnosti), které dozrávají současně. Obsah škrobu v plodech je průměrný – 13-14 %. Výnos na konci plodnosti je až 230 c/ha, 45. den asi 140 c/ha.

Důležité! Raná zralost umožňuje pěstovat dvě sklizně této odrůdy ročně na jednom poli v jižních oblastech. První zralé brambory se sklízejí v červenci a pole se znovu osévá. Druhá sklizeň bude zralá do konce září.

Některé vlastnosti brambor si pamatujeme až na jaře, při výběru doby zrání. Tvůrci odrůdy na ně ale nikdy nezapomněli.

Mezi tyto vlastnosti patří:

• chuť;
• přepravitelnost;
• zachování kvality;
• odolnost vůči chorobám a škůdcům.

Bramborová Veneta je velmi nenáročná odrůda s vysokou imunitou vůči chorobám. Nevyžaduje dodatečnou péči a zálivku, roste téměř v jakékoli půdě. Hlízy odrůdy vykazují odolnost vůči poškození. Více než 90 % z nich si zachovává svůj prodejní vzhled. Ztráty během skladování jsou také malé: trvanlivost je 88 %. Hlízy mají dobré chuťové vlastnosti, při vaření se nerozvaří a po vaření zanechávají málo odpadu.

Pěstování brambor

Pro výsadbu se předem vybírají středně velké hlízy bez známek hniloby. Sklizeň lze získat dříve, pokud je semenný materiál předem vernalizován a naklíčen. Za tímto účelem se brambory rozptýlí do krabic v jedné vrstvě a vystaví se světlu po dobu dvou až tří týdnů při teplotě ne vyšší než +10 stupňů, aby hlízy nevyschly. Pokud to není možné, sadební materiál odebraný ze skladu se jednoduše zahřeje asi na 10 dní. Brambory lze vysazovat pouze do dostatečně prohřáté půdy. Doba výsadby ve středním pásmu je obvykle první květnové dny.

Schéma přistání

Bramborové keře Veneta jsou velké a rozložité, takže vzdálenosti by neměly být menší: mezi řadami 70-75 cm, mezi keři v řadě 25-30 cm, prohlubování 8-10 cm. Zahuštěná výsadba způsobí problémy s hloubením a navíc budou zralé hlízy malé.

péče

Problémem středního pásma jsou opakující se mrazy. Pokud se výhonky objevily již před mrazy, je třeba je zcela zakrýt zeminou (okopávat). U lilků je tento postup běžný a dokonce užitečný. Kypřivá půda dobře propouští vzduch, kořenový systém se zvětšuje a v důsledku toho se vážou nové hlízy. Hlavní okopávání se provádí, když výška keřů dosáhne asi 15 cm. Tato práce se provádí po dešti nebo zálivce, aby byla půda kypřivá.

V případě potřeby lze provést další hnojení za 10 dní, které se kombinuje s hubením plevele. Organická hnojiva, jako je shnilý hnůj a humus, se používají ve fázi výsadby. První aplikace minerálního hnojiva se vhodně provádí současně s hlavním hnojením. Mělo by se jednat o kompletní minerální komplex, zahrnující dusík, fosfor a draslík, se složením NPK 10:20:10. Podruhé se hnojiva aplikují ve fázi rašení rostlin. V tomto případě je dusíkatá složka z komplexu vyloučena. Dusík stimuluje růst zelené hmoty keřů, což vede ke zpomalení růstu hlíz.

Odrůda Veneta je deklarována jako odolná vůči suchu. Nicméně, pokud neprší, zálivka během kvetení a růstu hlíz nebude zbytečná.

Sklizeň a skladování úrody je stejné jako u jakékoli jiné odrůdy. Sklizené brambory se dobře usuší, rozprostřou v tenké vrstvě uvnitř nebo pod přístřeškem a shromážděné v síťovaných pytlích nebo krabicích se skladují ve skladovacích prostorách nebo sklepech. Optimální skladovací teplota je 1–4 stupně.

Nemoci rostlin

Charakteristickým rysem odrůdy je odolnost vůči mnoha chorobám. Veneta je však stejně jako všechny ostatní brambory náchylná k plísni bramborové, která však může postihnout pouze vrcholky, aniž by se rozšířila na hlízy. Další běžnou metlou brambor je mandelinka bramborová. Moderní chemikálie dokáží tyto problémy vyřešit. Jsou to fungicidy proti plísni bramborové a insekticidy proti larvám mandelinky bramborové.

Recenze

Marie, hospodyňka, Jaroslavl

Dlouho jsme brambory nesázeli, raději je kupujeme po troškách v obchodě. Ale loni mi tchyně zasadila 5 keřů nové odrůdy – Veneta. Mladé brambory jsme snědli v červenci. Moc chutné! A hlavně, v tomto ročním období se prodávají jen dovážené, úplně „z plastelíny“! Letos jsme v květnu zasadili 5 keřů Veneta a v červenci dalších 5. Celé léto jsme si užívali dobroty! Možná brambory na náš záhon vrátíme.

Konstantin Ivanovič, důchodce, Nižnij Novgorod

Pěstujeme zeleninu, abychom přežili – náš důchod není velký. Ale stalo se obtížné pěstovat velké plodiny a není čím hnojit půdu: hnojiva jsou drahá a s hnojem se budete trápit. Proto volíme to, co roste na chudých půdách a nevyžaduje zvláštní péči. Z brambor je nejvhodnější odrůda Vinet. Říkáme jí „německé“ brambory. Nezalévám ji, nehnojím ji, jen každý rok měním místo výsadby. Dobře leží ve sklepě, očka na slupce nejsou hluboká, nejsou tam žádné skvrny, při čištění je málo odpadu. Pro důchodce tak akorát!

Matvej, Krasnogorsk

Mám malou farmu, dodávám ranou zeleninu do moskevských restaurací. Většinu dodávek tvoří brambory. Dříve jsem kupoval egyptské a turecké, ale už 4 roky si pěstuji vlastní: zjevná úspora na clech a nákladech na dopravu. Vyzkoušel jsem mnoho raných odrůd a rozhodl jsem se pro Venetu. Zákazníci pro ni hlasovali svými rubly a začali si objednávat další. V žádném případě není horší než rané dovážené odrůdy a s koprem a zakysanou smetanou je to skvělá pochoutka i v té nejvíc vychytané restauraci. Takže ji vřele doporučuji!

Klíčové poznatky o odrůdě brambor Veneta

1. Veneta je extra raná odrůda, která produkuje prodejné hlízy již 45. den výsadby. V jižních oblastech můžete na stejném místě získat dvojitou sklizeň.
2. Odrůda Veneta je nenáročná a imunní vůči nejnebezpečnějším chorobám lilků.
3. Brambory odrůdy Veneta jsou odolné vůči suchu, nenáročné na půdu a hnojiva a slabě reagují na nepříznivé povětrnostní podmínky.
4. Jediným omezením odrůdy je požadavek na zvětšenou plochu výsadby kvůli velké velikosti keře.
5. Hlízy této odrůdy si po vaření zachovávají svůj tvar a mají dobrou chuť.

Raně zrající plodina, vyvinutá v Německu na konci dvacátého století.

Po poměrně dlouhou dobu se tato odrůda pěstovala pouze v Německu, ale velmi brzy si rostlina získala popularitu i v dalších zemích. V Rusku se Veneta začala široce používat od roku 2002. Zpočátku se odrůda aktivně pěstovala pouze v centrálních a jižních oblastech, ale postupem času zahradníci dospěli k závěru, že brambory dobře rostou i ve zbytku země.

Vlastnosti

Odrůda brambor Vineta tvoří rozložité keře.

• Křoví Plodiny jsou poměrně objemné, s rozložitou stonkovou částí a hustým olistěním.
• Plechové desky mají světle zelenou barvu, slabou vlnitost a středně hluboké žilkování.
• květní stonky mléčně bílá s jasně žlutým konvexním středem. Květní stonky jsou shromážděny v květenstvích po třech nebo čtyřech květech.
• Keře jsou vysoké , vysoký asi osmdesát centimetrů.
• Během období květu se osázený záhon promění v prakticky bílý koberec , protože květenství jsou velká a co nejvíce pokrývají zelenou část rostliny.

Hlíza

Hlízy mají hladký povrch, světle hnědou barvu s nažloutlým odstínem.

Kůže může být tmavě žlutá nebo světle hnědá.

Pokud se podíváte pozorně, můžete na slupce vidět sotva znatelnou síťovinu. Hlíza má zaoblený oválný tvar, méně často se může vyskytovat podlouhlý tvar.

Průměrná hmotnost jedna kořenová zelenina je 90 gramů , nicméně posílení zemědělských opatření a vytvoření co nejpohodlnějších podmínek může zvýšit hmotnost brambor na sto padesát, a někdy i na dvě stě gramů.

Ale také s trvale vysokou úrovní zemědělské techniky je možné registrovat jednotlivé jednotky dosahující téměř 400 gramů. .

Produktivita

V jednom keři jich je více než deset, takže Venetu lze nazvat vysoce výnosnou odrůdou.

Veneta je jednou z mála odrůd brambor, která produkuje dobrou ranou sklizeň vybraných hlíz, která není příliš závislá na povětrnostních podmínkách.

Charakteristickým znakem lze považovat sotva viditelná velmi malá očka. Zároveň je bramborová dužina velmi křehká, po vaření se snadno rozvaří. Barva dužiny kolísá od tmavě žluté po světle hnědou.

Obsah škrobu – 15 %.

Hodnota

Mezi hlavní výhody brambor patří:

• časné zrání;
• vysoká úroveň produktivity;
• nenáročná péče;
• vysoká obchodní kvalita;
• přepravitelnost;
• dlouhodobé skladování;
• odolnost vůči infekcím.

Vegetační období trvá přibližně 75 dní, přičemž první mladé brambory se vykopávají 45. den. .

Odrůda si udržuje vysokou úroveň produktivity i v podmínkách dlouhého období sucha. Z jednoho hektaru se sklidí přibližně dvacet pět tun brambor.

Tato raně zrající odrůda stolních brambor je ideální pro pěstování v oblastech s obtížnými klimatickými podmínkami.

Zemědělská technologie a prevence

Za zmínku stojí, že odrůda je maximálně odolná vůči infekcím, jako je rakovina brambor, všechny druhy strupovitosti, černá noha, plíseň bramborová a hlístice.

A také nepodléhá výskytu mozaikové choroby, většině skvrnitosti, virové kadeřavosti modřínu. Odrůda je však potenciálně ohrožena předávkováním dusíkem, proto je třeba být při aplikaci dusíkatých hnojiv obzvláště opatrný. Více informací o chorobách naleznete zde.

Výběr půdy

Vzhledem k tomu, že brambory jsou jedinečně mrazuvzdorné, péče o ně není obtížná ani pro nezkušeného zahradníka. Za zmínku stojí umístění bramborového záhonu zvlášť..

Veneta citlivé na jílovité půdy , protože nemá ráda nadměrně vlhké prostředí a v jílovitých půdách může stagnovat voda. Mimo jiné se doporučuje pěstovat brambory v oblasti, kde se dříve pěstovaly luštěniny.

zalévání

Je také nutné kontrolovat zálivku kvůli zvláštní odolnosti rostliny vůči suchu. Zalévání by se proto mělo provádět pouze v nezbytně nutných případech.

Brambory lze zalévat postřikovací metodou nebo do speciálně připravených drážek mezi řádky.

Přistání

Termíny výsadby jsou orientovány na raná období zrání, takže se brambory obvykle vysazují v první polovině května.

Doba výsadby obvykle závisí na maximální připravenosti půdy.

Asi dva týdny před výsadbou se semenný materiál vyjme ze skladu.Okořeny umístěte do sítí nebo krabic a nechte je v suché, dobře větrané místnosti, aby vyklíčila očka. Předtím poškozené a nemocné brambory vytřiďte a oddělte na samostatné místo.

Hlízy s takovými klíčky lze vysadit.

Jámy se vykopávají ve vzdálenosti 20–30 cm od sebe.

Brambory se opatrně umístí na dno jamky a snaží se nepoškodit klíčky.

Objevily se první výhonky.

Brambory se okopávají 2–3krát za sezónu.

péče

Jak keře rostou, je třeba je dvakrát okopávat, aby se zabránilo možné infekci, poškození pozdními mrazy nebo hmyzem.

Navíc to za suchého počasí umožňuje udržet vlhkost. Veneta je jednou z mála odrůd, které nevyžadují neustálou zálivku.Keře je navíc třeba zalévat pouze během velmi dlouhých suchých a horkých období.

Po sklizni

Po sklizni se okopaniny nějakou dobu uchovávají v suchu s dostatečným přísunem vzduchu. Sklizeň se skladuje v sítích nebo bednách.

Vykopané brambory se suší a skladují.

Suterén nebo sklep musí být vybaven dobré větrání , Kromě toho je žádoucí zajistit mírnou vlhkost, protože v horkých podmínkách mohou plody vyschnout a zvrásnit se. Očka mohou předčasně vyrašit.