B) Experimenty
1) Bříza se od ostatních stromů odlišuje barvou kůry kmene. V běžné řeči se březová kůra nazývá březová kůra. Během své práce jsem se dozvěděl, že se používá k zapalování kamen a také k výrobě domácího náčiní, což mě velmi překvapilo a rozhodl jsem se provést experiment, Bude voda vytékat z březové kůry?Protože nemám žádné opravdové hrnky ani talíře z březové kůry, požádal jsem tátu, aby mi vyrobil alespoň nějakou podobu talíře z březové kůry. Šli jsme do lesa, našli jsme velkou spadlou břízu a uřízli z ní kus březové kůry. Když jsem přišel domů, nalil jsem do něj vodu a nechal to do druhého dne. Březová kůra trochu vody nasákla, ale voda z ní nevytekla. Tento experiment jasně dokazuje, že misky z březové kůry se dají skutečně použít k uchovávání tekutin. (ukázka)
2) (Snímky č. 20) Abychom komunikujte s břízou pro svůj vlastní prospěch, stačí se na ni a okolní svět příznivě naladit a pohodlně se vedle ní posadit nebo postavit, opřít se zády o její kmen tak, aby vaše páteř byla rovná. Po nějaké době ucítíte, jak se vám myšlenky začínají rozmazávat a zrak se vyjasňuje (přecitlivělí lidé začínají vidět, jak kolem nich proudí proudy energie) – to je bříza, která vás začíná „obalit“ do svého neviditelného objetí. Pak, když vaše tělo již přijalo dostatečné množství její chladivé osvěžující síly, začnete pociťovat ospalost – to je znamení, že je čas přestat se stromem komunikovat. Zkusil jsem to – a opravdu to tak je. O tento poznatek jsem se podělil se spolužáky a na exkurzi s břízou také komunikovali.
3) Nejdříve jsem třel hlaveň dlaní, pak kusem tmavého hadříku – zbělely. Za horkého počasí bílé březová kůra chladnější než dub a topol. Proč? Našel jsem odpovědi na tyto otázky! Je to proto, že bříza má světlou kůru, zatímco jiné mají tmavou kůru a ta se během dne více zahřívá než ta světlá. Toto je betulinová barva. Betulin pomáhá bříze přežít brzy na jaře a zabraňuje přílišnému zahřívání kůry. Březová kůra je nasycena betulinem, zatímco jiné stromy tuto barvu nemají. Jak víte, bílá barva dobře odráží sluneční světlo. Betulin pomáhá bříze přežít brzy na jaře a zabraňuje přílišnému zahřívání kůry. V této době slunce již přes den hřeje, ale v noci jsou stále mrazy. V důsledku náhlých změn teplot se u mnoha stromů s tmavou kůrou vyvíjejí praskliny.
„Bříza je nejrozšířenějším stromem v našich lesích a mezi ostatními druhy vyniká především bílou barvou své kůry. Pokud ze stromu odstraníte kousek kůry, na prstech vám zůstane něco jako bílý prášek. Tato látka se nazývá betulin a vypadává z buněk kůry. Pod tenkou a bílou kůrou je březová kůra – to je stejný korek jako v korkovém dubu, ale u břízy je tato vrstva tenčí.“
Přes bílý kmen se táhnou tmavé vodorovné pruhy. Jsou to čočky. Snadno se odlupují, protože se skládají ze stejného korku. Březová kůra nepropouští ani vodu, ani plyny a kyslík, nezbytný pro dýchání stromu, vstupuje do kmene přes řídkou tkáň čoček.
4) Po sérii studií se ukázalo, že betulin má velmi silné protizánětlivé, antimykotické a antivirové vlastnosti. Březová kůra se používá od pradávna, protože Slované znali její úžasné vlastnosti: oblékali se do ní, obouvali se, česali si vlasy, spali na ní a skladovali v ní nejrůznější potraviny. Například díky přítomnosti přírodních stříbrných složek v březové kůře má vynikající baktericidní vlastnosti. Kdysi dávno si vojáci za vlhkého počasí dávali do bot tenkou březovou kůru, protože březová kůra má schopnost absorbovat přebytečnou vlhkost z jídla. Mléko lze v nádobách z březové kůry dlouho skladovat a zůstat čerstvé, stejně jako zakysaná smetana, máslo, ryby, maso, houby, ořechy, bobule, med. Chléb zůstává dlouho čerstvý a měkký a v mouce a obilovinách se nemnoží hmyz. Březová kůra má navíc schopnost absorbovat přebytečnou vlhkost z produktů. Pokud ji zpracujete určitým způsobem, můžete z ní dokonce vařit nejrůznější pokrmy na ohni. Březová kůra má také takovou vlastnost, jako je uchování teploty. Studené tekutiny v nádobách z březové kůry zůstávají dlouho chladné a horké nápoje neochladnou okamžitě. Tato vlastnost březové kůry se vysvětluje její strukturou. Skládá se z mnoha tenkých vrstev, které nepropouštějí vlhkost a vzduch, a vrchní vrstva je pokryta bílým povlakem, který odráží sluneční paprsky.
Rozhodl jsem se držet experimenty: zkontrolujte, zda má březová kůra skutečně speciální vlastnosti, které pomáhají konzervovat potraviny po dlouhou dobu. (Snímek č. 21)
Experimentujte s vodou. Проверка Udržování teploty.
Pro experiment jsem vzal březovou kůru a skleněné kelímky stejného objemu a
formy. Do těchto nádob jsem nashromáždil stejné množství vody o stejné teplotě. Možnost 1: zkontrolujte, jak se voda ohřívá (od 5 stupňů).
Možnost 2Zkontrolujte, jak se voda ochlazuje (z 43 stupňů). Experimentu jsem věnoval pět hodin. Teplotu vody jsem měřil každou hodinu. Výsledky jsou uvedeny v tabulce a v grafech. Závěr: teplota vody se lépe udržuje v hrnku z březové kůry než ve sklenici.
Pak jsem se napil vody. Zdálo se mi, že voda ve sklenici z březové kůry chutnala lépe.
| STUDENÁ VODA | HORKÁ VODA | |||
| sklo | kůra | sklo | kůra | |
| 5 ° C | 5 ° C | 43 ° C | 43 ° C | |
| 1 hodina | 11 ° C | 7 ° C | 38 ° C | 41 ° C |
| 2 hodin | 15 ° C | 10 ° C | 35 ° C | 40 ° C |
| 3 hodin | 18 ° C | 12 ° C | 30 ° C | 39 ° C |
| 4 hodin | 21 ° C | 13 ° C | 28 ° C | 38 ° C |
| 5 hodiny | 24 ° C | 15 ° C | 25 ° C | 37 ° C |
Konzervace výrobků. (Snímky č. 22) Tento experiment byl proveden ve třídě. Chtěla jsem, aby všichni moji spolužáci pozorovali a vyvodili závěry. Kousky chleba jsme dali do hrnku z březové kůry s víčkem, do plastového sáčku, do plastové nádoby na potraviny a do alobalu. Experiment jsem sledovala každý den. Pět dní nedošlo k žádným změnám. 6. den se na chlebu v nádobě na potraviny objevila plíseň, 7. den v sáčku a ve fólii. V hrnku z březové kůry se chléb 10 dní nezkazil. Trochu ale vyschl. Výkon: Chléb se déle skladoval v nádobě z březové kůry.
mám velice rád bříza. Oni jsou jsou krásné kdykoli během roku. V zimě se mi obzvlášť líbí povislé břízy. Co k tomu říct? Je lepší vidět krásu bříz našeho města (Snímky č. 19-22) IV. Dotazník Ve třídě jsem provedl/a průzkum:
| Otázky v dotazníku | Odpovědi spolužáků |
| Na co by se vás bříza zeptala, kdyby uměla mluvit? | Zalévej mě. Zkypře půdu kolem mě. Nešlapej půdu kolem mě. Nelámej mě. Ošetři ránu. Nepij více než jeden litr šťávy a v určitou dobu. Miluj mě a já tě nabiju energií. Používej kůru, listy, pupeny, ale neubližuj mi. |
V. Závěry. Tato výzkumná práce se mi moc líbila.
Nikdy předtím jsem si nemyslel, že bříza je tak jedinečný strom. Zdálo se mi, že všechny břízy jsou stejné, ale ve skutečnosti existuje mnoho druhů bříz. Mají mnoho charakteristických znaků, od barvy kmene až po tvar a velikost. Tyto stromy mohou být dokonce keře. Názvy druhů bříz mluví samy za sebe. Každý druh má charakteristické znaky, podle kterých je lze rozlišit. Rozsah rozšíření tohoto stromu je rozmanitý. A ačkoli je bříza jedním z nejběžnějších stromů, některé její druhy jsou již uvedeny v Červené knize. Aby tato rostlina nezmizela, je třeba s břízou zacházet opatrně a ona se vám bude moci poděkovat.
Také jsem se dozvěděla, jak užitečná je bříza v lékařství, dokáže léčit mnoho nemocí. Bříza je lidmi odjakživa používána k různým účelům, k léčbě mnoha neduhů. Listy, pupeny, šťáva, pyl tohoto stromu se doporučovaly pro nejrůznější onemocnění: kardiovaskulární a nervový systém, ledviny, plíce, žaludeční onemocnění, angíny. Z březového dřeva se získává aktivní uhlí a dehet (používají se při kožních onemocněních, k léčbě vředů, popálenin, ran).
Březová míza obsahuje vitamíny, různé mikroprvky, cukr, bílkoviny, kyseliny a mnoho dalších látek. Dříve jsem si myslel, že březová míza se dá sbírat celoročně, ale ukázalo se, že se dá sbírat jen pár dní v roce a i správný sběr mízy stromu stále škodí, i když v menší míře.
Březová kůra má také vlastnost udržovat teplotu, nepropouští vodu, betulin má velmi silné protizánětlivé, protiplísňové a antivirové vlastnosti, má vlastnost odvádět přebytečnou vlhkost z produktů. Studené tekutiny v nádobách z březové kůry zůstávají dlouho chladné a horké nápoje nevychladnou okamžitě. Produkty se tam déle uchovávají. Sám jsem si to ověřil: ve sklenici z březové kůry se teplota vody udržuje lépe než ve sklenici ze skla, chléb se v nádobě z březové kůry skladoval déle.
Bříza byla speciálně vysazena ve snaze „okrouhlit“ vesnici ochranným pásem tohoto stromu. Dekorace vyrobené z březového dřeva se používaly k ochraně před zlými duchy. S přáteli jsme se také snažili s břízou komunikovat pro vlastní prospěch, mnohým z nás se to podařilo.
Podařilo se mi ověřit lidovou pověst: Začátkem října ještě břízy úplně neopadají – očekávejte pozdní sníh a chladnou zimu.
Obdivovali jsme mistrovská díla z březové kůry Jurije Stěpanoviče Bděchova a dozvěděli se, jak se vyrábějí. Řekl nám, jak řezat březovou kůru, aniž bychom břízu poškodili.
Po mé prezentaci se spolužáci začali zajímat o to, jak zajímavý a užitečný se ukázal být strom, který jsme od dětství zvyklí vídat každý den. Nikoho z nich předtím nenapadlo, že tento strom dokáže vyléčit mnoho nemocí a že se z něj dají vyrobit jedinečné věci. Mysleli si, že všechny břízy jsou stejné, ale ve skutečnosti existuje mnoho druhů. Mnozí také nevěděli, že se z březové kůry dá vyrobit nádobí. Všechny zajímala praktická stránka mého výzkumu, konkrétně experimenty s březovou kůrou. Někteří spolužáci se rozhodli mé experimenty sami zopakovat. Ptali se také na mnoho otázek. Odpověděl jsem téměř na všechny.
A opět jsme mluvili o problémech životního prostředí. Zdá se nám, že pokud se lidé dozvědí více o tomto jedinečném stromu, o jeho vlastnostech, budou s ním zacházet opatrněji. Přestanou zbytečně lámat větve a nelegálně kácet stromy.
Zajímalo mě studium materiálu k danému tématu z různých zdrojů, vytváření předpokladů, závěrů, provádění pozorování a experimentů.

Pozoroval jsem jednu břízu v různých ročních obdobích.
K fotografiím jsem psal básně.
První fotka se jmenuje – Bříza se probouzí.
Tento obrázek ukazuje břízu na jaře.
Jaro přišlo, havrani zpívají,
A moje bříza má větve jako pavučiny
Na slunci jsme rozmotali nové obrázky.

Druhá fotka se jmenuje – Bříza rozkvetla.
Obrázek ukazuje břízu v létě.
Přišlo léto a s ním i teplo,
A sladká bříza nám poskytovala stín.
A přišlo mládí mé břízy
Listy rozkvetly v žhnoucím slunci.

Třetí fotografie se jmenuje Podzim.
Obrázek břízy na podzim
Přišel podzim – čas zralosti,
Listí po celé zahradě zežloutlo.
A naše bříza změnila barvu
Zbarvila se do více barev jako deka
Do podzimu se bříza hodně naučila
V dospělosti rozptýlil listy.

Čtvrtá fotka se jmenuje – Bílá kráska
Fotografie břízy v zimě
Venku přišla zima,
Naše bříza zmoudřela.
Pokud listy již nejsou potřeba
Až do jara pokryté sněhem.
Bříza je jako královna
Stojí tam celá oděná ve stříbrném.
Naučil jsem se: 1. Vyhledávání informací na internetu
2. Vyhledávejte informace v knihách a encyklopediích 3. Používejte elektronickou encyklopedii
4. Provádějte pozorování 5. Používejte digitální fotoaparát
6. Diskutujte o výsledcích práce se spolužáky. 7. Ptejte se, když se objeví potíže. 8. Požádejte o pomoc, když se objeví potíže.
Internetové stránky:
PO4EMU.RU / Příroda / PROČ příroda.
http://www.vedr.ru/izgorod_/derev_ya/listvennqie/bereza/yenergetika-.html#помещику в помощь
Savenkov A.I. Jsem výzkumník. Zápisník pro studenta.
Exkurze „Na začátku svého života si pamatuji školu. “
![]() |


Obhajoba výzkumné práce „Tajemství břízy“






Pozorování a experimenty…

mydocx.ru – rok 2015-2025. (0.614 s.) Všechny materiály prezentované na webu slouží výhradně k informačním účelům pro čtenáře a nesledují komerční účely ani porušování autorských práv – Stěžujte si na zveřejnění
