Antioxidační léky v tabletách – seznam nejlepších léků. Antioxidant Vitamin C. Výhody kyseliny askorbové

Antioxidanty jsou molekuly, které bojují proti oxidačním procesům v těle způsobeným volnými radikály. Posledně jmenované jsou pevné, kapalné nebo plynné nestabilní částice. Vznikají v důsledku metabolických procesů nebo se dostávají do těla zvenčí, například výfukovými plyny. Oxidace způsobuje poškození buněk; některé z nich lze obnovit, jiné jsou navždy zničeny. V tomto případě volné radikály plní důležité funkce [1]. Imunitní buňky je využívají k boji s infekcemi [2].

Faktory, které zvyšují produkci volných radikálů:

• vnitřní zánět;
• znečištěný vzduch;
• nadměrné vystavení ultrafialovému záření;
• Cigaretový kouř.

K čemu jsou antioxidanty?

Oxidační stres, ke kterému dochází v důsledku volných radikálů, přispívá k různým onemocněním, včetně kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a očních problémů, jako je šedý zákal a věkem podmíněná makulární degenerace [3]. Antioxidanty mohou tyto procesy zpomalit a v některých případech je zvrátit a obnovit poškozené buňky.

Boj proti oxidačním procesům je hlavním úkolem antioxidantů. V důsledku toho:

• pomoci buňkám zotavit se;
• zpomalit proces stárnutí;
• posílit imunitní systém;
• optimalizovat metabolické procesy v těle;
• snížit riziko srdečních onemocnění;
• chránit tělo před škodlivým zářením, včetně ultrafialového záření.

Co jsou antioxidanty?

Antioxidanty produkované samotným tělem se nazývají endogenní, zatímco ty přicházející zvenčí se nazývají exogenní. Následující mikroelementy jsou považovány za nejaktivnější v boji proti volným radikálům, které lze doplnit pomocí produktů:

• vitamín C (citrusové plody, kiwi, červená paprika, šípky, špenát);
• vitamín E (rostlinné oleje, brokolice, ořechy, ryby, avokádo);
• vitamín A (játra, mrkev, sladké brambory, olej z tresčích jater, losos, mrkev);
• polynenasycené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6 (tuňák, losos, růžový losos, mořské plody);
• beta-karoten (jasně zbarvená zelenina a ovoce, jako je mrkev, špenát, hrášek, mango);
• lykopen (růžová a červená zelenina a ovoce, včetně rajčat, melounu, červeného zelí);
• loutny (zelená listová zelenina, pomeranče, papája, kukuřice);
• selen (rýže, pšenice, celá zrna a ořechy, vejce, luštěniny a sýry);
• koenzym Q10 (sleď, sezam, kuřecí maso, hovězí maso, brokolice);
• výtažky ze zeleného čaje a ginkgo biloba;
• resveratrol – přírodní fytoalexin (tmavé odrůdy hroznů, červené víno);
• syrovátka, řecký jogurt.

Tepelnou úpravou potravin lze obsah antioxidantů buď snížit, nebo naopak zvýšit. Lykopen se tak po vaření rajčat stává biologicky dostupnější. Květák, cuketa a hrášek naopak po uvaření ztratí většinu antioxidační aktivity.

Indikace a kontraindikace pro použití

Příznaky nedostatku antioxidantů mohou zahrnovat:

• suchá kůže;
• únava;
• poruchy nervového systému;
• časté infekční choroby;
• problémy se spánkem;
• vypadávání vlasů, křehké nehty;
• výskyt předčasných vrásek;
• zubní onemocnění;
• svalová slabost.

Vědci dosud nedospěli ke konsenzu o výhodách konzumace velkého množství antioxidantů ve formě doplňků. Jejich přebytek v lepším případě nemá žádný účinek a v horším případě způsobuje škodu. Studie National Institutes of Health zjistila, že vysoké dávky beta-karotenu jsou spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny plic u kuřáků [4]. Nadměrná konzumace antioxidantů může být toxická a spíše podporovat oxidační poškození, než mu bránit, což je fenomén nazývaný antioxidační paradox [5].

Potraviny s nejvíce antioxidanty

Některé buněčné antioxidanty si tělo dokáže vyrobit samo, jako je glutathion, zatímco jiné pocházejí z potravin bohatých na vitamíny. Živiny se nacházejí v různém množství ve všech celých rostlinných a živočišných produktech. Vědci připisují výhody vegetariánské stravy velkému množství antioxidantů obsažených v zelenině a ovoci [7].

Nejvíce antioxidantů se nachází v následujících potravinách [6]:

• bobule (zejména borůvky, ostružiny, maliny, třešně a jahody);
• růžičková kapusta a brokolice;
• řepa;
• hrozny a rozinky;
• švestky a švestky;
• zelený čaj;
• káva (nejefektivnější zdroj antioxidantů v průměrné západní stravě [7], [8])
• hořká čokoláda a kakao.

Maso také obsahuje prospěšné látky bojující proti volným radikálům, ale v mnohem menším množství ve srovnání s ovocem a zeleninou [9], [10]. Antioxidanty mohou prodloužit trvanlivost přírodních i zpracovaných potravin, a proto se často používají jako doplňky stravy. Například pro zvýšení trvanlivosti se kyselina askorbová přidává do hotových jídel z obchodu.

Antioxidační přípravky

Antioxidanty lze získat chemickou syntézou látek. Tak vznikají farmaceutické vitamíny a některé enzymy. Tento způsob výroby umožňuje vyrábět antioxidanty v maximální koncentraci.

Nedostatek esenciálních látek v tělu je lepší doplnit především pomocí přírodních produktů – snižují oxidační poškození aktivněji než doplňky. Vědci porovnávali účinky pití šťávy z krevních pomerančů a vody s kyselinou askorbovou. Oba nápoje obsahovaly stejné množství vitamínu C, ale bylo zjištěno, že šťáva je výrazně účinnější v boji proti volným radikálům [11].

Antioxidační doplňky mohou interagovat s některými léky, takže byste se měli poradit se svým lékařem, než začnete některý z nich užívat. Nedostatek a nadbytek vitamínů se projevuje různými způsoby, příznaky se mohou objevit navenek, podle toho, jak se cítíte, i podle výsledků testů. Pouze ošetřující lékař může dát konkrétní diagnózu a doporučení. Obecně výzkumy neprokázaly, že by užívání nějakého specifického antioxidantu jako doplňku nebo prostřednictvím potravy poskytovalo ochranu před nemocemi [12]. Nejlepší strategií pro zajištění dostatečného příjmu antioxidantů je zdravá strava a výběr různých potravin spolu s dalšími zdravými návyky [13].

Kosmetika s antioxidanty

Bylo prokázáno, že kouření, častá expozice ultrafialovému záření A (UVA)/ultrafialovému záření B (UVB), extrémní hubnutí nebo přibírání, strava s vysokým obsahem zpracovaných potravin a nedostatek spánku způsobují stárnutí.

Klíčem k mladistvé pleti je udržení zdravé kožní bariéry. Chrání před dehydratací, pronikáním různých mikroorganismů, alergeny, dráždivými látkami, reaktivními formami kyslíku a zářením. Z tohoto důvodu správná každodenní péče s dostatečným čištěním a hydratací může zlepšit celkový stav pokožky, její pružnost a hladkost.

Tělo přirozeně produkuje kolagen, ale jak stárneme, produkce tohoto důležitého proteinu klesá. V důsledku toho se pokožka stává méně elastickou a vrásky jsou patrné. Lokální podávání antioxidantů v kosmetických krémech a sérech má anti-aging základ založený na důkazech. Vitamíny, polyfenoly a flavonoidy snižují destrukci kolagenu snížením koncentrace volných radikálů v tkáních.

Vitamíny C, B3 a E, nejdůležitější antioxidanty, snadno pronikají do pokožky díky své malé molekulové hmotnosti. Vitamin C v koncentraci 5–15 % má omlazující účinek na pokožku produkcí kolagenu typu 1 a 3 a také zvyšuje aktivitu enzymů důležitých pro tvorbu kolagenu. Klinické studie prokázaly, že antioxidační ochrana je větší u kombinace vitamínů C a E než u samotného vitamínu C nebo E.

Vitamin B3 reguluje buněčný metabolismus a regeneraci. Vitamin E (α-tokoferol) působí protizánětlivě, vyhlazuje pokožku a zvyšuje schopnost stratum corneum udržovat vlhkost, urychluje epitelizaci a podporuje fotoprotekci pokožky. Ale účinek není tak silný jako u vitamínů C a B3.

Antioxidační účinky má také vitamín A (retinol) a jeho deriváty (retinaldehyd a tretinoin). Mohou podporovat biosyntézu kolagenu a snižovat aktivitu enzymu, který kolagen rozkládá.

Výběr kosmetických přípravků proti stárnutí je přísně individuální a vyžaduje konzultaci s dermatologem v závislosti na věku, typu a stavu pleti.

Komentáře odborníků

Anna Makhova, doktor lékařských věd, praktický lékař, klinický farmakolog, docent První moskevské státní lékařské univerzity pojmenované po I.M. Sechenov, autor blogu o zdraví @dr.makhova.anna

Základem přístupu proti stárnutí je zdravé stravování. Lidé se často ptají, zda by měli užívat antioxidační doplňky. Hlavními antioxidanty, které pomáhají regulovat volné radikály, jsou vitamíny A, C a E a minerál selen. Z pohledu medicíny založené na důkazech nepřináší umělý příjem antioxidantů ve formě doplňků stravy nejen prospěch, ale podle metaanalýzy Cochrane (2012, 296 707 lidí) zvyšuje mortalitu, zejména v skupina užívající vitamín A a případně vitamín E.

Kompletní, vyvážená strava plně poskytuje tělu přirozené antioxidanty, což je bezpečné a zdravé. Čím pestřejší a pestřejší je denní strava, čím více zeleniny a ovoce, bobulovin, tím více biologicky dostupných antioxidantů vstupuje do těla. Nezapomínejte na celozrnné obiloviny – oves, dále luštěniny, ořechy a zelený čaj.

Asi pět porcí zeleniny a ovoce denně tělu plnohodnotně dodá antioxidanty včetně vitamínu C (jedno jablko je již jedna porce), který podpoří syntézu vlastního kolagenu. Je důležité mít ve stravě dostatek ryb (v průměru dvě porce týdně) bohatých na Omega-3 mastné kyseliny. Mimo sezónu používáme i přípravky po šokovém zmrazení, které zachovává vitamíny.

Užívání syntetického vitaminu C perorálně „pro prevenci“ nemá žádné prokázané zdravotní přínosy a jeden pomeranč pokryje denní potřebu vitaminu dospělého. Pokud jde o oblíbený antioxidační koenzym Q10 (CoQ10), jedná se o sloučeninu podobnou vitaminu rozpustnou v tucích, která se podílí na produkci buněčné energie. Je produkován tělem, ale jeho syntéza se s věkem zpomaluje. Koenzym se nachází v řadě produktů a ohledně jeho vstřebávání z doplňků existuje více otázek než odpovědí. Koenzym Q10 se vyskytuje ve dvou různých formách – ubichinol a ubichinon. Ubiquinol se zdá být lépe vstřebatelný, nicméně sloučenina rozpustná v tucích má velmi omezenou absorpční kapacitu a neukládá se v těle.

Doplňky stravy neprocházejí klinickými zkouškami, takže není známo, jak dochází ke vstřebávání koenzymu z doplňků. Proto byste měli věnovat pozornost produktům bohatým na přírodní koenzym Q10. Patří sem: vnitřnosti (srdce, játra a ledviny), maso a drůbež, tučné ryby (pstruh, sleď, makrela, sardinky), zelenina (špenát, květák, brokolice), sezamová semínka, pistácie, čočka, sójové boby.

304 [TIMESTAMP_X] => 2019-10-28 10:43:57 [IBLOCK_ID] => 21 [NAME] => URL zdrojového článku [AKTIVNÍ] => Y [ŘADIT] => 500 [KÓD] => zdrojová_url [VÝCHOZÍ_HODNOTA ] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [VÍCE] => N [XML_ID] => 304 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [JE_POŽADOVÁNO] => N [VERZE] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] = > [RADA] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 527430 [VALUE] => https://style.rbc.ru/health/6087cea19a7947e2a406d99b [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT_ID] => [VALUE_SORT [~VALUE] => https://style.rbc.ru/health/6087cea19a7947e2a406d99b [~DESCRIPTION] => [~NAME] => URL původního článku [~DEFAULT_VALUE] => ) —>

Odkaz na publikaci: rbc.ru