Alergie na vitamín C, jak se projevuje alergie na kyselinu askorbovou?

Je to ve vodě rozpustný vitamín, který je základní živinou, antioxidantem a důležitým koenzymem pro mnoho biochemických procesů v lidském těle.

Metoda výzkumu

Vysoce účinná kapalinová chromatografie-hmotnostní spektrometrie (HPLC-MS).

Jednotky měření

ug/ml (mikrogramy na mililitr).

Jaký biomateriál lze použít pro výzkum?

Jak se správně připravit na studium?

• 8 hodin před studií nejezte, můžete pít čistou nesycenou vodu.
• 24 hodin před vyšetřením zcela vylučte užívání léků (po dohodě s lékařem).
• 30 minut před studií nekuřte.

Obecné informace o studiu

Kyselina askorbová je ve vodě rozpustný vitamín nezbytný pro mnoho biologických procesů v těle. V lidském těle není syntetizován a v tkáních se hromadí v minimálním množství, takže jeho zásoby je nutné neustále doplňovat potravou. Hlavním zdrojem kyseliny askorbové jsou rostlinné produkty: šípky, černý rybíz, citrusové plody, zelená zelenina (zejména brokolice), rajčata, brambory, paprika.

Vitamin C má silnou antioxidační funkci a neutralizuje volné radikály v buňkách, čímž chrání před oxidačním stresem. Je koenzymem mnoha metabolických procesů. Podílí se na tvorbě kolagenu, biosyntéze karnitinu, vstřebávání železa a přeměně dopaminu na norepinefrin. Kromě toho je kyselina askorbová nezbytná pro hojení ran a růst tkání, pro realizaci funkce nadledvin, sekreci hormonů a interferonů a metabolismus kyseliny listové, tyrosinu a fenylalaninu. Zvyšuje vstřebávání železa, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a pomáhá snižovat vysoký krevní tlak. Kyselina askorbová pomáhá posilovat obranyschopnost organismu a posiluje imunitní odpověď na infekční onemocnění.

Kouření, hemodialýza a stres zvyšují potřebu vitamínu C v těle.

Při konzumaci více než 2 g vitamínu C v jedné dávce se mohou objevit bolesti břicha, průjem, nevolnost 3 g – zvýšené jaterní enzymy; Nadbytečné množství vitaminu C se vylučuje močí a stolicí. Zároveň se zvyšuje hladina oxalátů v moči, které se při patologii ledvin podílejí na tvorbě močových kamenů.

Při nedostatku kyseliny askorbové je narušena tvorba pojivové tkáně, dochází k intradermálním, intraartikulárním a intrakavitárním krvácením, zánětům a krvácení dásní, bolestem kloubů, vypadávání vlasů, suché kůži, silné slabosti a únavě, objevuje se emoční nestabilita. Pokud tělo nedostává dostatek vitamínu C, dochází u dětí k narušení růstu kostí.

V ekonomicky rozvinutých zemích jsou případy kurděje (nedostatek vitaminu C) vzácné, postihuje chudé lidi nebo lidi, kteří zneužívají alkohol. Byly hlášeny případy nedostatku vitaminu C u lidí dodržujících přísnou makrobiotickou dietu.

Malabsorpční syndrom (zhoršené vstřebávání živin z trávicího traktu) způsobuje metabolické poruchy, které se projevují jako známky nedostatku multivitaminů.

K čemu slouží výzkum?

• Pro diagnostiku nedostatku vitaminu C (kurděje).
• Pro diferenciální diagnostiku stavů provázených zvýšenou krvácivostí a zhoršeným hojením ran.

Kdy je studium naplánováno?

• Při vyšetření pacienta s podezřením na nedostatek vitaminu C (při zánětu dásní, zvýšené krvácivosti, opožděném hojení ran).
• Při vyšetření pacienta s poruchou vstřebávání střev.

Co znamenají výsledky?

Referenční hodnoty: 4,00 – 20,00 μg/ml.

Důvody zvýšené hladiny vitaminu C:

hypervitaminóza způsobená zvýšenou konzumací kyseliny askorbové (dočasná, protože přebytek vitamínu C je rychle odstraněn z krve).

Důvody nízké hladiny vitaminu C:

• kurděje (nedostatek vitaminu C);
• malabsorpce (porucha vstřebávání živin ve střevě);
• alkoholismus nebo drogová závislost;
• těhotenství;
• hyperthyroidismus;
• selhání ledvin;
• revmatická onemocnění;
• onkologická onemocnění.

Co moci vliv na výsledek?

• Pohlaví (ženy mají vyšší hladiny kyseliny askorbové v tkáních a biologických tekutinách než muži).
• Kouření (nikotin snižuje poločas kyseliny askorbové).
• Přítomnost souběžné patologie.
• Užívání některých léků (kyselina acetylsalicylová, barbituráty, perorální antikoncepce, estrogeny).
• Vstup toxických látek (nitrosaminy, pesticidy) a těžkých kovů do těla.

Také doporučeno

• Vitamin B₁₂ (kyanokobalamin)
• Vitamin B₉ (kyselina listová)
• Vitamin K (phylloquinone)
• Vitamin B₅ (kyselina pantotenová)
• Vitamin B₆ (pyridoxal-5-fosfát)
• Vitamin B₁ (thiamin)
• Vitamin A (retinol)
• Vitamin E (tokoferol)
• Kompletní krevní obraz (bez leukocytového vzorce a ESR)
• Coprogram

Kdo si studium objedná?

Terapeut, praktický lékař, dětský lékař.

Literatura

1. Harrisonovy principy vnitřního lékařství. 16. vyd. NY: McGraw-Hill; 2005: 2607 s.