Aj z borůvkových listů

Borůvky jsou dobře známé pro své zdraví prospěšné účinky. Bylinný čaj vyrobený z listů má také různé výhody. Vědci navrhli, že obsahují chemickou látku zvanou proanthokyanidin, která může být užitečná při omezení šíření hepatitidy C.

Bio čaj z borůvkových listů, ať už z čerstvých nebo balených surovin, není lékem (bez souhlasu zdravotnického pracovníka se důrazně nedoporučuje používat rostliny k léčbě nemocí).

Čaj z borůvkových listů

Při domácí přípravě čaje ovlivňuje obsah a chuť čaje množství použitých surovin, ale i teplota vody a doba louhování. Na porci nápoje obvykle vezměte 2 lžičky suché bylinky nebo 1 balíček zakoupený na prodejních místech a pro optimální antioxidační účinek jednu sklenici vody. Časový interval louhování je cca 30 minut. Voda by měla být téměř vroucí, asi 95 stupňů Celsia.

Sypaný čaj, který se louhuje celých 30 minut, má nejvyšší obsah polyfenolů a antioxidační aktivitu.

Hotový nápoj je filtrován a v případě potřeby oslazen lžičkou medu. Čaj z borůvkových listů, jehož výhody a škody jsou popsány níže, by se měl užívat na prázdný žaludek ne více než 3 šálky denně, alespoň hodinu před jídlem, po dobu jednoho a půl měsíce.

Borůvkový čaj lze pít teplý i studený. A pro zvýšení jeho terapeutického účinku se během vaření přidávají listy černého rybízu nebo červeného hroznu, stejně jako samotné bobule, čerstvé nebo sušené.

Čaj z borůvkových listů prospívá i škodí

Listy keře mají lahodnou chuť a obsahují tříslovinu, pektin, myrtu, cukr, provitamin A, vitamín B1, B2, C, E, PP, kyselinu citrónovou, benzoovou, šťavelovou, vinnou, jantarovou a jablečnou a také bakteriostatické vlastnosti. To vše jim dodává hypoglykemické, adstringentní, protiprůjmové, diuretické, protizánětlivé a močové antiseptické účinky.

Velmi často v lidovém léčitelství najdete recepty, kde se v čaji používají listy borůvek, jejichž léčivé vlastnosti a kontraindikace způsobují mezi přírodními lékaři mnoho kontroverzí. Většina z nich však stále tíhne k používání surovin.

Čtěte také: Zázvorový čaj, recept pro každou příležitost

Výhody borůvkového čaje:

• detoxikace trávicího traktu;
• obnovení hormonální rovnováhy;
• regulace chuti k jídlu a zastavení pocitu hladu, což pomáhá kontrolovat váhu;
• Borůvkové listy, lidově známé jako „rostlinný inzulín“, vyrovnávají hladinu cukru v krvi, což snižuje riziko inzulínové rezistence;
• bojovat proti infekcím močových cest;
• udržení normální hladiny kyseliny močové v krvi.

Další výraznou vlastností borůvkového listu je, že zlepšuje ostrost vidění. Deriváty antokyanů chrání tkáň sítnice před volnými radikály, zlepšují ostrost vidění a adaptaci na tmu. Tyto stejné látky zlepšují krevní oběh v očích a nervovém systému, zabraňují nebo pomáhají léčit oční onemocnění, jako je retinitis pigmentosa, glaukom, krátkozrakost atd.

Opatření pro použití:

• Čaj z borůvkových listů může narušovat působení antikoagulancií;
• Diabetici závislí na inzulínu by měli být lékaři při užívání borůvkového čaje pečlivě sledováni, aby upravili dávky inzulínu v souladu s novými hodnotami;
• Čaj je kontraindikován během těhotenství a kojení.

Pozitivní účinek listů nebyl dosud vědecky prokázán, na rozdíl od šťávy a bobulí. Ale je známo, že obsahují arbutin a hydrochinon, díky čemuž jsou pro lidské tělo mírně toxické. Proto se jejich dlouhodobé užívání nedoporučuje.

Sklizeň borůvkových listů na čaj

Pro léčebné účely by se listy borůvek na čaj měly sklízet během období květu keře. Je důležité sbírat pouze zdravý materiál bez viditelného napadení škůdci nebo chorobami.

Velmi často se sklízejí listy spolu s výhonky. Proto je důležité správné sušení a skladování, aby si vzácná surovina uchovala čerstvost. Sušení nasbíraného materiálu by mělo být prováděno mimo dosah slunečního záření v místnosti s dobrým větráním.

Suché čajové lístky vlivem světla, vlhkosti a cizích pachů rychle ztrácejí svou zvláštní chuť a vůni. Z tohoto důvodu by měly být skladovány na tmavém, suchém a dobře větraném místě v látkových sáčcích, mimo silně páchnoucí kávu nebo koření, jako jsou chilli papričky, paprika nebo kari.

Čtěte také: Recept na rybízový čaj

Sdílejte recept se svými přáteli, klikněte na jedno z tlačítek!
Zanechte své komentáře pod článkem!