Systémy ustájení hospodářských zvířat a metody pastvy

Pasení dobytka je jednou z nejstarších lidských činností. Až do 17. století Farmáři neměli žádnou otázku: mají pást zvířata, nebo ne? Život všech domácích přežvýkavců byl tehdy spjat s pastvinami a závisel především na jejich trávě. Později se však hospodářská zvířata stále více začala chovat v celoročním ustájení, protože pastvin bylo vzácné. V naší době se již vyvinuly různé systémy chovu hospodářských zvířat a byly stanoveny technologie využívání luk a pastvin s přihlédnutím k vlastnostem, která zvířata nyní pasou.

Při organizaci využívání pastvin je důležitý systém ustájení zvířat. Existují 3 hlavní systémy: stáj, pastvina a stáj-pastva.

na stájové ustájení zvířata jsou celoročně držena na vodítku nebo volně uvnitř, kde přijímají potravu z krmítek.

na údržba pastviny Dobytek pasoucí se na pastvinách žere pastvinu zelenou píci. Tam na pastvě dobytek občas dostává krmení z koncentrátů. V noci se stádní koně a drobná hospodářská zvířata často nechávají odpočívat na pastvě, ale obvykle jsou zahnáni pod kůlny a přístřešky. Dobytek chovaný na pastvinách je v noci zahnán do letního tábora, kde zvířata odpočívají pod kůlnami; navíc se tam krmí koncentráty a krávy se dojí (obr. 64).

V zimě jsou hospodářská zvířata přemístěna do stájí, kde jsou krmena z krmítek.

na stáj-pastva Během období pastvy se hospodářská zvířata pasou během dne a v noci se zahánějí do budov pro hospodářská zvířata. Tam jsou zvířata navíc krmena čerstvě nařezaným zeleným krmivem a podávány koncentráty.

Způsoby pastvy hospodářských zvířat. Existují dva hlavní typy pastvy: volné a poháněné. Variantou řízené pastvy je pastva vázaná.

Volné pasení — dobytek se pase přes den v jedné oblasti, kterou se pohybuje, když žere trávu. Zvířata při takové pastvě žerou ty nejchutnější a nejjedlější bylinky pro ně, přičemž je částečně šlapou.

Nevýhodou volné pastvy je nedostatek času na volný růst trávy.

Hnaná (rotační) pastva slouží k tomu, aby trávy mohly volně růst poté, co se na nich spásla zvířata. K tomu musí být pastvina rozdělena na několik výběhů, ve kterých mohou zvířata v určitém sledu spásat bylinnou vegetaci. Kotce jsou obvykle od sebe odděleny ploty nebo příkopy, do kterých teče voda. Při pastvě v jednom výběhu tráva „odpočívá“ v dalších výbězích, tedy tam má tráva možnost růst. Období, během kterého se všechny pastevní výběhy přidělené k pastvě jeden po druhém pasou, se nazývá cyklus pastvy. Během období pastvy může nastat několik takových cyklů. Když se stádo zvířat vrátí na pastvu do některého z výběhů, ve kterých již byly trávy spásány, začíná druhý (nebo následující) cyklus pastvy.

Přechod na výběhový systém pastvy hospodářských zvířat způsobuje určité materiálové a mzdové náklady na oplocení výběhů, což ve svém důsledku komplikuje řadu agrotechnických prací při péči o travní porosty.

Ploty dělící kotce pro pastvu zvířat mohou být trvalé nebo dočasné – přenosné. Plot je obvykle uspořádán ve formě laťkového plotu vyrobeného z nekvalitních desek a prken ze dřeva.

Při stavbě pohyblivých ohradníků pro pastviny a táborové výběhy je vhodnější použít přenosné elektrické ohradníky, kterým se někdy říká elektrické ovčáky (obr. 65). Sada elektrického ohradníku obsahuje generátor impulsů, buben s ohebným drátem, sloupky, otočné rukojeti, výstražné plakáty a vlajky a zemnící elektrodu. Drátěné oplocení tohoto elektrického ohradníku je 9V.

Pasení na vodítku K řízené pastvě se používá pouze na jednotlivých rolnických farmách, na polích při pastvě malého počtu zvířat (od 1 do 4 zvířat). V tomto případě prakticky nedochází k žádné ztrátě potravy, ale mzdové náklady na pastvu, vázání a vyhánění každého zvířete jsou vysoké.