Jak hnojit jahody po zrání. Organická a minerální hnojiva pro zahradní jahody. Foto — Botanichka
Zahradní jahody nebo jahody, jak jsme jim říkali, jsou jednou z raných voňavých bobulí, kterými nás léto štědře obdaruje. Jak se radujeme z této sklizně! Aby se “boom boom” opakoval každý rok, musíme se v létě (po ukončení plodování) postarat o péči o keře bobulí. Kladení poupat, ze kterých se na jaře vytvoří vaječníky, začíná přibližně 30 dní po ukončení plodování (výjimkou jsou remontantní jahody, jejichž poupata jsou neustále nakladena). Naším úkolem je správnou péčí a krmením tento proces pozitivně ovlivnit.

Jak pečovat o jahody po plodu
Po sklizni bobulí je nutné odstranit listy z keřů, které mají známky infekce chorobami a škůdci a také mechanické poškození. Pokud je potřeba omladit záhony, můžete ponechat 1-2 nejsilnější úponky, které jsou mírně posypány zeminou, aby se vytvořil kořenový systém, a zbytek odstranit.
Pokud je místo silně zasaženo škůdci a chorobami, doporučuje se zcela posekat listy ve výšce 5-7 cm od povrchu. Prořezávání je pro rostliny vždy velkým stresem a vrchní oblékání bezprostředně po něm pravděpodobně nebude vhodné.
Důležité je odstranit ze zahrady všechny odříznuté listy zahradních jahodníků se známkami poškození chorobami nebo škůdci a spálit je. V sezóně pak budou vaše postele vypadat zdravěji.
Po sečení je nutné plochu ošetřit schválenými fungicidy na choroby a insekticidy na škůdce. Období bezprostředně po plodu je pro takové druhy ošetření nejvhodnější, protože za měsíc (během snášky budoucí plodiny) bude na to pozdě.
Takových léků je velké množství. Tady jsou některé z nich:
- fungicidy: Bordeauxská směs, Fitosporin, Koloidní síra, Fundazol, Horus, Alirin B;
- insekticidy: “Karbofos”, “Phosbecid”, “Inta-vir”.

Hnojení je důležitou součástí péče o jahody po plodu. Kvalita úrody závisí na péči o jahody po celou letní sezónu. Jahody se krmí 4krát během vegetačního období.
Při tvorbě poupat v příštím roce (červenec-srpen) je potřeba zahradní jahody alespoň jednou krmit.
Remontantní jahody se krmí každých 10-14 dní po celou sezónu.
Všechny letní obyvatele lze podmíněně rozdělit do tří skupin:
- příznivci organických obvazů;
- příznivci hnojení minerálními hnojivy;
- letní obyvatelé, kteří na svých stránkách využívají oba přístupy.
Dále zvažte různé způsoby hnojení jahod.
Bio potraviny pro jahody
Ash
Oblíbený vrchní obvaz pro bobulovité a zeleninové plodiny. Jasan nasycuje půdu mikroelementy, chrání před škůdci a pomáhá obnovit listovou hmotu.
Pro ochranu a výživu kořenů je nutné pod každou rostlinu přidat kompost nebo humus smíchaný s popelem (cca hrst na keř).
Jahody můžete nalít pod kořen roztokem popela s vodou. K tomu zalijte 1 g popela 250 litrem vroucí vody a nechte vyluhovat. Výslednou směs zřeďte v 10 litrech vody.
Kuřecí trus
Kuřecí trus je nutné naředit v kbelíku s vodou přibližně 1:10 nebo 1:15. Výsledná směs se zalévá zahradními jahodami podél řádků tak, aby nedocházelo k přesycení půdním roztokem v blízkosti kořenů.
Tento postup je nutné provést po dešti nebo po dobrém zavlažování. Pokud se na listy dostal vrchní obvaz, je nutné je opláchnout čistou vodou z konve.

Zelené hnojivo
Pro přípravu tohoto typu vrchního obvazu jsou vhodné plevele, které rostou na vašem místě. Zelení naplňte velkou nádobu (alespoň kbelík) a naplňte ji vodou. K tomu se skvěle hodí kopřiva, vši, listy pampelišky, quinoa a další plevel.
Trvejte na zeleném hnojení po dobu 7-14 dní (v závislosti na počasí), nezapomeňte čas od času promíchat. Specifické pachy budou pocházet z výsledné hmoty, takže je lepší umístit nádobu mimo domov.
V den 10-14 můžete začít krmit jahody. Chcete-li to provést, zřeďte infuzi vodou v poměru 1: 9 a zalévejte ji pod kořen rostliny.
Přečtěte si více o tom, jak vyrobit a používat zelené hnojení v Vaření zeleného hnojení aneb Jak milovat plevel.
Mullein roztok
Tento typ hnojiva pro zahradní jahody je podobný hnojení kuřecím hnojem. Diviznu je nutné naředit vodou 1:15. Vzniklou směs nechte 10-15 dní fermentovat, aby se mohla odpařit kyselina močová, která může popálit kořeny rostliny.
Po 2 týdnech smíchejte výslednou směs s popelem (přidejte 10 lžíce popela na 0,5 litrů). Tento vrchní dresink je kombinován se zaléváním jahod. Hnojivo se aplikuje do předem připravených drážek podél řady keřů bobulí v množství 1 kbelík na 3 m řady.
Hnojení zahradních jahod minerálními hnojivy
Zastánci minerálních hnojiv vědí, že pro růst listové hmoty po řezu je nutné jahody krmit dusíkem. Ale tady jde hlavně o to to nepřehánět.
Nadměrná aplikace dusíkatých hnojiv po oplodnění může vést k rozvoji mohutných listů, zvýšenému růstu vousů, nedojde nebo nebude vadné kladení poupat.
Dusičnan amonný
Roztok zřeďte rychlostí 10 g ledku na 10 litrů vody a zalévejte rostliny, aniž byste se dostali na listy jahodníku, abyste zabránili popálení.

Speciální minerální hnojiva
Pro úspěšnou tvorbu květních pupenů pro příští sezónu musí být zahradní jahody krmeny fosforečnými a draselnými hnojivy. Moderní trh nabízí mnoho speciálních minerálních hnojiv pro zahradní jahody. Stejná hnojiva, pokud jsou aplikována na podzim, umožňují lepší přípravu rostliny na zimování.
- “Fertika podzim” – komplexní minerální hnojivo s vysokým obsahem fosforu a draslíku.
- “Novofert” – univerzální komplexní hnojivo, které se dobře hodí pro jahody.
- “Humát draselný” – používá se pro zahradní jahody zpravidla dvakrát: po plodu a v polovině září. Hnojivo má pozitivní vliv na vývoj kořenového systému, kladení poupat a obnovu keřů bobulí.
Loni byly jahody (i přes častou zálivku) tak malé a řídké, že se děti ještě dost najedly, ale musely si koupit marmeládu na trhu.
Rozzlobil jsem se a na stejném trhu jsem šel do zahradnictví. Byly tam tuny balíčků hnojiv, ale ingredience obsahovaly spoustu podivných látek, kterých jsem se (nemít chemik) trochu bál.
Prodavačka, když viděla můj zmatek, rozhodla se mě uklidnit: “K čemu potřebuješ všechny tyto produkty, když máš v tašce droždí?” Řekla mi, jak krmit jahody tím, čím krmím své děti. Dodnes jsem jí vděčný!

Ne na koláč, ale na zahradu: proč?
Hnojit zahradu není jednoduchá věc. Někteří lidé kupují pytle s „chemikáliemi“ a pak se bojí dopřát ovoce svým vnoučatům, jiní rozhazují tuny organické hmoty (řekněme hnůj) po místě a pak se diví, proč je v zelenině tolik dusičnanů.
Oba způsoby mají značnou nevýhodu – hnojení je poměrně drahé a ani dnes každý úplně nerozumí tomu, jak fungují.
Chcete to levné a jednoduché? Možnosti zavedené pomocí konve vám pomohou. Jednou z těchto osvědčených možností (a na jakýchkoli plodinách, dokonce i na pokojových květinách) jsou kvasnice.
Pravděpodobně se ptáte: můžete použít sušené droždí, nebo je třeba koupit výhradně živé? V tomto ohledu nejsou jahody vybíravé. Hlavní je, aby byl kvásek čerstvý a dobře pěnil.
Tento produkt obsahuje bílkoviny, tuky a sacharidy, draslík a dusík a také kyselinu fosforečnou. Zvláštní pozornost je věnována vitamínům, které vznikají při „kvašení“ kvasnic. Nejdůležitější jsou v našem případě vitamíny skupiny B, které jsou nezbytné pro kvalitní vývoj plodů jahodníku.

Nejlepší recepty na drožďové dresinky
Téměř všechny níže popsané formulace jsou určeny pro velká množství vody. Navíc dostanete koncentrát, který je třeba ještě více naředit.
Kde tolik potřebuješ? Je to jednoduché: zbytky kvasnicové zálivky lze sdílet s jinými plodinami: pokojové květiny (dokonce i orchideje milují kvasnice), zelenina (zejména skleníková).
Možná se ptáte: co když směs droždí naředím nesprávně? V případě zakoupených hnojiv může situace skončit spálenými kořeny rostlin. Kvasinky ale nejsou tak škodlivé. Navíc jahodám může chutnat koncentrovanější složení ještě více než zředěné.
Důkazem je tato videorecenze, ve které bude člověk mluvit nejen o podílu svého hnojení, ale také ukáže výsledek dozrávání na zahradě:
S briketovaným (živým) kvasem
- Droždí nastrouháme nebo rozdrobíme vidličkou.
- Smíchejte s teplou nebo pokojovou vodou v poměru 1:1 (to znamená, že na 100 g nebo jeden sáček vezměte 100 ml vody). Získáte koncentrát.
- Tuto kapalinu je třeba zředit. Na 100 ml koncentrátu vezměte 1,4 litru vody.
- Při zalévání jahod by měl jeden keř použít asi 500 ml hnojiva.
Proto se takové jídlo musí připravovat z velkého množství kvasu – řekněme z kilogramového balení (samozřejmě pokud vám jahody nerostou v balkónovém truhlíku).

Se suchým droždím
- Na 1 standardní balíček rychlého sušeného droždí musíte vzít 1,5 šálku teplé (pokojové) vody a 40 g cukru (4 zarovnané čajové lžičky).
- Tuto směs přikryjte (pokličkou nebo ručníkem) a na 4 hodiny na ni zapomeňte. Podstata je stejná jako při pečení chleba – kvásek se musí „probudit“ a vzejít.
- Poté zřeďte výslednou kvasnicovou „čepici“ 10 litry vody. Získáte koncentrát.
- Při zalévání odeberte 100 ml koncentrátu a zřeďte jej litrem vody.
- Stejných 500 ml roztoku se použije na jeden keř jahodníku.
Mimochodem, někteří zkušení zahrádkáři připravují toto hnojivo z živých (briketovaných) kvasnic. Používají malou briketu (dodává se ve 40 nebo 42 gramech).

S kvasnicovým chlebem
- Smíchejte 1,5 krajíce chleba (můžete použít starý chléb, hlavní je bez plísně), 40 g cukru a 2 litry pokojové nebo teplé vody.
- Smíchané ingredience zakryjte pokličkou (navrch můžete zabalit ručník) a na 2 dny zapomeňte na chleba.
- Výsledný roztok přefiltrujte a odstraňte velké kusy. Zřeďte 10 litry vody. Toto řešení je již považováno za hotové.
- Opět dejte 500 ml na keř.
Mnoho lidí tento recept doplňuje jogurtem (zlepšuje fermentaci a nasycuje půdu vápníkem; na výše uvedené 2 litry vody si dejte trochu – asi lžíci kyselého mléka).
Místo cukru můžete dát džem – i starý, kandovaný džem (100 ml).

Kdy takové hnojení aplikovat
Někteří lidé hnojí zahradu pouze jednou, ale podle mých zkušeností je ideální krmit jahody třikrát:
- Před květem (konec dubna – začátek května). Důležitý bod: Země by měla být v tuto chvíli již teplá. Je známo, že kvasnice se bojí chladu a v mrazivých podmínkách nebudou fungovat.
- Během kvetení. Pokud je záhon suchý, zalévejte jej nejprve obyčejnou vodou a poté kvasnicemi – tím zvýšíte vnímavost hnojení.
- Když bobule začnou červenat. Nezapomeňte nakypřít půdu a odstranit plevel (i když je maminka naopak nechává – mají horký kraj a všimla si, že plevel úspěšně stíní jahody před sluncem a méně pálí).
Také někteří zahrádkáři, kteří pěstují odrůdové jahody poprvé, krmí tuto plodinu kvasinkami v období sadby a jsou také velmi spokojeni. Zde je videorecenze takového krmení:
Konečně existuje další názor, že jahody by se měly hnojit až po plodu. Keře se tak po vložení veškeré síly do plodů rychleji vzdálí a budou lépe připraveny na zimování.
Několik důležitých poznámek
Kvasinky jsou neškodná látka, ale pokud jich na pozemek nasypete tuny, začnou z půdy vyplavovat draslík a vápník. To se již stalo, pokud se na listech jahodníku objevily bělavé skvrny.
Aby kvasnice „nekradly“ draslík, přidejte jej spolu s popelem. No samozřejmě takové hnojení neaplikujte více než 2-3x za sezónu.
Hnojit se vyplatí ráno nebo večer. Vhodný je i zamračený den. Obecně platí, že zde platí pravidla pravidelného zavlažování.

Nemyslete si, že jakmile použijete droždí, je to, můžete zapomenout na jiné doplňky. Hnůj, humus, kompost nenahradí použití kvasinek. Samozřejmě, aniž byste půdu čímkoli krmili, ale pouze pomocí kvasnic, nejprve získáte královský výsledek – ale jahody z nějakého důvodu přestanou rodit úplně.
Faktem je, že droždí ve své podstatě není zrovna doplněk výživy. Jedná se o houbovou kulturu, která aktivně zpracovává organickou hmotu, díky níž je rostlinami lépe absorbována. Dejte tedy svým jahodám jak bio, tak droždí.
Droždí je produkt, který má omezenou trvanlivost. To platí i pro hotové řešení. Jakmile ji připravíte, ihned ji použijte – nevydrží dlouho.

Co na to říkají ostatní zahradníci
Zpočátku jsem dlouho četl o takových doplňcích na fórech a sledoval YouTube. Pak je začala sama používat, podělila se o recepty se svými sousedy a poté provedla „sociální průzkum“ na ulici, kde se zeptala na jejich názory.
A tohle jsem nakonec zjistil:
- Kvasinky fungují! I když nemám čas se obtěžovat s vyluhováním koncentrátu, mohu vzít pytel suchých, naředit je v kbelíku s vodou a zalévat zahradní záhon. Výsledek bude stále lepší než v minulých letech, kdy jsem zahradu takto nehnojil.
- I když máte tu nejjednodušší odrůdu jahodníku, která na vašem pozemku roste mnoho let, její výnos se zřejmě zlepší a jahody budou šťavnaté a sladké. Naše děti to začaly jíst bez cukru!
- Někteří sousedé této metodě nevěřili a zalévali jen část zahrady na zkoušku. Pak zavolali, aby ukázali výsledek – v oblasti „kvasinek“ bylo více květů a jahody začaly tuhnout a začaly dříve červenat.
- Zbývající roztok není nutné vylévat. Zalévám s ní další zeleninu a květiny, občas ji manžel ukradne pro keře rybízu. Sousedka se také pochlubila, že začala namáčet semínka do droždí a výsledek ji velmi potěšil (není horší než energetické nápoje z obchodu).
- Pokud máte droždí méně, než je uvedeno v receptu, přidejte do něj cukr (můžete přidat více mouky) a nechte déle uležet. Krása této houbové kultury spočívá v tom, že roste v teple a zvětšuje svůj objem. To znamená, že za 3 dny budete mít obrovskou kváskovou „čepici“ – stačí ji naředit vodou a odnést na zahradu!
Mimochodem! Zahrádkáři si pochvalují i další organická hnojiva pro jahody. Který? Naučte se z tohoto videa: