Brambory se slaninou v troubě – recept s fotografiemi

Co může být chutnějšího než pečené brambory v troubě? Existuje nespočet receptů na tento jednoduchý a vydatný pokrm. Křupavé plátky si pochutnají dospělí i děti. A pokud k bramborám přidáte slaninu, je to ještě lepší. Nabízíme 3 skvělé recepty s fotografiemi krok za krokem, které zahrnují brambory a slaninu. Vyberte si ten, který vám nejvíce chutná, a potěšte svou rodinu skutečnou rodinnou večeří.

Jak připravit lahodné brambory se slaninou v troubě

1. Pro přípravu tohoto pokrmu je nejlepší vzít brambory stejné průměrné velikosti. Já jsem vzala trochu jiné hlízy, protože v tu chvíli nebylo nic jiného. Zeleninu oloupejte, dobře omyjte a trochu povařte v osolené vodě. Po uvaření vařte 10 minut. Díky tomu se v troubě rychleji upeče.
2. Oloupejte cibuli a česnek. Cibuli a půlku citronu nakrájejte na plátky. Vše dejte na dno zapékací mísy. Já mám mísu o průměru 23 cm.
3. Lehce osolte a opepřete.
4. Vyndáme lehce uvařené brambory a necháme je vychladnout, dokud se neteplí.
5. Slaninu nakrájejte na tenké dlouhé proužky. Můžete si ji vzít už nakrájenou, která se prodává v supermarketu, nebo si ji opatrně nakrájet sami. Nejlepší je krájet zmrazené sádlo, pak budou plátky tenké a rovnoměrné.
6. Každou bramboru zabalte do proužku slaniny a těsně je položte vedle sebe na lůžko z cibule a citronu. Vrch potřete olivovým olejem, který lze nahradit rostlinným olejem.
7. Přidáme sůl a pepř.
8. Posypte směsí aromatických provensálských bylin.
9. Přikryjte alobalem a dejte péct do trouby na 180 stupňů. Po 50 minutách alobal odstraňte a pečte dál, dokud maso nebude zcela propečené.
10. To může trvat až o 30 minut déle. Doba bude záviset na vlastnostech vaší trouby, druhu a velikosti zeleniny. Zkontrolujte připravenost párátkem. Pokud se do brambory zapíchne hladce, jídlo je hotové.

Brambory jsou upečené. Můžete je podávat posypané jarní cibulkou. Pro osvěžující chuť podávejte salát zvlášť.

Brambory se slaninou a sýrem ve vrstvách v troubě: recept s fotografiemi

Šťavnatý a chutný pokrm – brambory se slaninou a sýrem v troubě! Recept si trochu zkomplikujeme přidáním sýra. Vytvoří lahodnou kůrku.

• slanina – 250 g;
• brambory – 5 ks;
• máslo – 60 g;
• tvrdý sýr – 120 g;
• sůl, pepř, bylinky dle chuti.

Jak připravit vrstvené brambory se slaninou

1. Slaninu položte tak, aby přesahovala okraje pánve. Pánev předem vyložte alobalem.
2. Vrstva brambor. Nakrájejte je na tenké plátky.
3. Přidáme sůl, pepř a koření.
4. Na každý plátek dejte kousek másla.
5. Posypte strouhaným sýrem.
6. A tak děláme všechny vrstvy. Poslední vrstvou jsou brambory.
7. Dále navrch položíme slaninu.
8. Přikryjte alobalem. Pečte 1 hodinu v troubě předehřáté na 190 stupňů.
9. Pak otevřete a pečte dalších 10 minut dozlatova.

Hotovo. Naše mistrovské dílo je pokryto zlatavě hnědou sýrovou krustou a uvnitř jsou vrstvy měkkých, aromatických brambor se slaninou.

Brambory se sýrem, zabalené ve slanině a pečené v troubě

Pojďme si recept trochu zkomplikovat. Teď každou bramboru zabalíme s plátkem sýra do slaniny. Stojí za to věnovat trochu času, abyste získali mistrovské dílo, které není trapné podávat na slavnostním stole. Jak lahodné a syté to je – brambory zabalené ve slanině, v sýrové krustě. Ukazuje se, že jsou pečené. Nejlepší je uzené sádlo, ale můžete si vzít i syrové, to se také dobře upeče a dodá bramborám jejich vůni a chuť.

• brambory – 6 ks .;
• uzená slanina – 6 proužků;
• sušený česnek – podle chuti;
• koření – dle chuti;
• sýr – 100 g.

Jak připravit takové jídlo

1. Brambory vařte 15 minut. Nechte vychladnout.
2. Každou kořenovou zeleninu podélně rozkrojte napůl.
3. Na každou polovinu položte kousky sýra. Je vhodné je oholit škrabkou na zeleninu.
4. Dochutíme bylinkami a česnekem.
5. Každý brambor zabalte do slaniny a pečte v troubě předehřáté na 170 stupňů po dobu 25 minut.

Podávejte s okurkami nebo čerstvým salátem, nebo jídlo jednoduše krásně doplňte plátky čerstvých rajčat a okurek, rozložené ve vějíři, a podávejte jako doplněk k horkým bramborám zabaleným v křupavé slanině. Máte plnohodnotný teplý oběd, z takového pokrmu budou nadšení zejména muži. Je také vhodné ho podávat na přátelské párty.

Uložit recept do kuchařky 19

Podívejte se na další recepty z výběru: Brambory v troubě;
Sdílejte recept na sociálních sítích. sítě:

(10 hodnocení, průměr: 3,90 z 5)

1. Čas přípravy:1 h 25 min
2. Podávání:6
3. Typ nádobí:Hlavní jídla
4. Kuchyně:Rusky
5. Nutriční hodnota na 100 g:
   100 kcal (zatím neurčeno)
6. Autor:Editor webu